Ingredientes:
12 cucharadas soperas rasas de azúcar
la misma cantidad de harina
la misma cantidad de leche
la misma cantidad de aceite
un sobre de levadura Royal
2 huevos
1 y 1/2 manzanas medianas golden ralladas
1/2 manzana golden cortada en gajos muy muy finos
la ralladura de 1/2 limón
mantequilla para el molde
12 cucharadas soperas rasas de azúcar
la misma cantidad de harina
la misma cantidad de leche
la misma cantidad de aceite
un sobre de levadura Royal
2 huevos
1 y 1/2 manzanas medianas golden ralladas
1/2 manzana golden cortada en gajos muy muy finos
la ralladura de 1/2 limón
mantequilla para el molde
Se mezcla en un recipiente el azúcar y la harina y se añade el aceite y la leche. Mezclar bien. Añadir la levadura y la ralladura de limón. Luego se añaden los huevos con una pizca de sal. Se mezcla todo muy bien y se añaden las manzanas ralladas. Se decora con la media manzana restante laminada.
Untamos una bandeja de horno con mantequilla y volcamos la mezcla.
Ponemos a 180º al horno previamente precalentado y lo dejamos aproximadamente durante 25 minutos. Cuando esté dorado, ya está listo.