Ingredientes:
1kg de fresas
250 ml de vino tinto
150 gr de azucar
1/2 rama de canela
En un cazo ponemos a hervir el vino con el azúcar y la media rama de canela partida en dos trozos. Mezclamos bien con una cuchara y dejamos hasta que rompa a hervir. Retiramos del fuego y reservamos.
Lavamos las fresas y las troceamos en trozos medianos y las ponemos en un bol. Cuando el vino se haya enfriado regamos con él las fresas, lo mezclamos bien todo y dejamos reposar en la nevera al menos 1 hora.
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