Una receta muy sencilla y sin grasa.
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de pollo
1 patata grande
1 cebolla grande
sal
pimienta molida
1 vaso de café de vino blanco
Precalentamos el horno a 200 grados.
Con una mandolina cortamos la patata y la cebolla en rodajas muy muy finas. Ponemos las patatas en la base de una fuente de horno y encima ponemos las cebollas. Salpimentamos al gusto y regamos con el vaso de vino blanco.
Ponemos en el horno a 200 grados durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, ponemos sobre la cebolla los dos muslos de pollo previamente salpimentados. Ponemos la bandeja de nuevo en el horno durante 40 minutos.
Servimos muy caliente.
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de pollo
1 patata grande
1 cebolla grande
sal
pimienta molida
1 vaso de café de vino blanco
Precalentamos el horno a 200 grados.
Con una mandolina cortamos la patata y la cebolla en rodajas muy muy finas. Ponemos las patatas en la base de una fuente de horno y encima ponemos las cebollas. Salpimentamos al gusto y regamos con el vaso de vino blanco.
Ponemos en el horno a 200 grados durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, ponemos sobre la cebolla los dos muslos de pollo previamente salpimentados. Ponemos la bandeja de nuevo en el horno durante 40 minutos.
Servimos muy caliente.
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