SOPA DE COL

Sopa rápida con verdura para el inverno. Con un bote de caldo se prepara de forma rápida.



Ingredientes:

1 litro de caldo (podéis utilizar uno envasado, como los de Aneto o de Gallina Blanca)
1/2 col pequeña
sal
pimienta molida



Cortamos la col en dados pequeños y reservamos.

Calentamos el caldo y cuando rompa a hervir vertemos la col y dejamos 30-40 minutos a fuego medio (hasta que la col esté blanda).

Salpimentamos al gusto antes de servir.



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