TARTA DE QUESITOS

























Ingredientes:

5 quesitos
200 ml de nata líquida (para montar)
1 yogur natural
1 medida del vaso de yogur de leche
1 medida del vaso de yogur de harina
1 y 1/2 medida de vaso de yogur de azúcar
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
3 huevos tamaño L
1/2 vaso de pasas de corinto (que empaparemos previamente en ron al menos 1 hora antes)
En un bol añadimos: los quesitos, la nata, la leche, la harina, el azúcar, la levadura y los huevos. Lo batimos todo bien con una batidora hasta tener una masa homogénea.

Vertemos la masa en un molde (quedará muy líquida) y añadimos las pasas previamente escurridas.

Lo dejamos en el horno a 180 grados hasta que la superfície quede dorada (unos 40 minutos).


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